|
|
Turkse Broodpizza Uit De Koekenpan
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 pomodoritomaten, zout peper, olijfolie 1 klein plat Turksbrood, 2 lepels tomatenpesto, 1 rode ui in ringen, 75 g chorizo 3 geroosterde paprika,s in repen, 100 g feta kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi de tomatenplakken met peper en zout. Verhit de olie in een grote koekenpan en bak mde tomatenplakjes op hoog vuur in 2 min snel bruin. Neem ze uit de pan. Bestrijk de snijvlakken van het brood dun met de pesto en bak deze kant in de koekenpan op mlaag vuur in 5 min heel zachtjes goudbruin. Veeg de pan met een keukenpapier schoon. Keer het brood en beleg het snijvlak met de helft van de plakjes tomaat, uienringen, chorizo en repen paprika. Strooi de kaas erover dek de pan af met een deksel en bak de panpizza zachtijs in 5 min, zodat de kaas iets meewarmt. Snij de pizza in stukjes en serveer ze. Bak intussen de tweede pizza op dezelfe manier.
|
|
|